今日のばんごはん

日付変わっちゃったけど今日のばんごはん。

お仕事終わって保育園へ子供お迎え(現在二人は別々の保育園)行って
帰宅すると18時前くらい。
子供たちのお腹はぺこぺこで帰宅するなり「ごはん〜!!」

つくりおきのさつまいもの甘煮をつきだし的な感じで先に食べさせておいて、
その隙にご飯を早炊き、朝ゆがいておいたそうめんにお出汁入れておすましを。
同時に冷凍のシューマイを蒸し器で蒸しつつ
フライパンで冷凍の餃子焼く。
できたものを順番にテーブルに並べたら「おかずこれだけ〜??」と長男。
私「へへへ。ごめんね。今夜は(も)手抜きやねん。あかんかった?」
長男「もっといっぱいあるほうがいいな。」
私「おっけーまかしとけ。今あるの食べといて」
しりしりしてあるにんじんを湯がいている間に、ちくわ切ってにんじん湯がいている鍋に投入。
その間にごまを炒ってする。
にんじん絞ってにんじんとちくわの胡麻和え完成。
私「プラスこれでおっけ〜?」
長男「いいね〜!これが欲しかったんだよ〜!!」(ほんまかい、調子いいやつ)
そんなこんなで次男を食べさせてからの私は残り物をいただきます。
なんとか今晩も形になった?なってない?
まあええや。野菜少ないから明日の夜は多めにしようっっと。(できるかどうかはさておき)
明日もがんばるぞ〜。

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