干し柿、はじめました。

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こんにちは。
今週は、お弁当を数日休ませて頂き、朝に柿を剥いてました。
全部で50個くらい。

私、干し柿めっちゃ好きなんですよね。
実家は干し柿作ってなかったんですが、主人のお婆ちゃんが干し柿作るのが上手で、
作り方を教えてもらってからは自分で干すようになりました。
今年で5年目くらいかなぁ。
ほんまは10月頭に10個ほど干し始めてたんですが、長雨でカビが生えてしまい、失敗に終わったので今年は2回目の挑戦です。
また台風が来るので早めに家の中に避難させてます。
今度こそ上手に出来るかな。

去年はやわからさも、白い粉の吹き具合もええ感じで、教えてもらったおばあちゃんにも合格点をもらえたので今年もそれを目指して頑張ります。
って干すだけやけど。

そんなこんなで次男のハロウィン衣装がまだできてな〜い笑!
さすがにもうやばい。
柿を横目に頑張ります。

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